Vino Cielo Arriba Blend Huichaira Jujuy X3-oferta Celler

Descripción

Quebrada de Huichaira, Jujuy
2.750msnm
Bodega Huichaira Vineyards
Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach

Composición varietal
Malbec 80% · Syrah 13% · Cabernet Franc 7%

Composición del suelo
Heterogéneos, formados con la base de arena del río Huichaira y los aluviones de piedras y arcilla de los cerros que rodean la viña. Resultando en perfiles pedregoso y limoarcilloso en la parte alta y arenoso en la parte baja.

Graduación alcohólica
13.5º

Crianza
12 meses en barricones de 500 litros de 4º y 5º uso

Huichaira Vineyard –de la familia Nievas y la dirección enológica del Colo Sejanovich– se encuentra en la Quebrada de Huichaira a menos de 10 km del pueblo de Tilcara, un pequeño valle rodeado de cerros y de fondo una formación natural arenosa llamada los Castillos de Huichaira. EL valle es muy frío y está a más de 2.700 metros de altitud.

De 2 hectáreas plantadas en 2014, Cielo Arriba es una cofermentación de Malbec, Syrah y Cabernet Franc de suelos formados por arena del río Huichaira y aluviones de arcilla y limo de los cerros que rodean la viña.

“Cielo arriba de Jujuy
Camino a la puna me voy a contar
Flores de los tolares
Bailan las cholitas el carnaval
En los ojos de las llamas
Se mira solita la luna de sal
Y estan los remolinos
En los arenales dele bailar.”
Zamba de Lozano · Manuel J. Castilla & G. “Cuchi” Leguizamon