Vino Figura De La Cancha Malbec - Oferta Celler
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Características principales
Bodega | NOTTI MAGICHE |
|---|---|
Marca | Figura de la Cancha |
Línea | Figura de la Cancha |
Tipo de vino | Rosado |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Frutos rojos
Origen: Argentina
Regiones: Tupungato
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 13 meses
Graduación alcohólica: 13 %
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Descripción
Composición Varietal
100% Malbec
Viñedos
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Elaboración
Selección manual de racimos. Una vez entrada la uva a la bodega, se macera pre-fermentativamente, a temperaturas inferiores a 10ºC durante 3 a 4 días. La finalidad de este proceso es la extracción de aromas y color. Fermentación con levaduras indígenas a temperaturas relativamente bajas, 20 – 23ºC. la idea primaria de este vino, es obtener muy buena intensidad y tipicidad aromática. Posterior a la fermentación el vino es madurado en barricas usadas de roble francés, donde realiza la fermentación Maloláctica.
Crianza
Durante 6 meses en barricas usadas de roble francés.
Temperatura de Servicio
Entre 16 y 18ºC.
Potencial de Guarda
Entre 3 y 4 años.
Enólogo
Bernardo Bossi Bonilla