Vino Pequeñas Fermentaciones Chardonnay Semillón X3 - Celler
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Características principales
Bodega | Porvenir de los Andes |
|---|---|
Marca | El Porvenir |
Línea | Pequeñas Fermentaciones |
Tipo de vino | Blanco |
Varietal | Blend |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 3 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Cítricos
Origen: Argentina
Regiones: Cafayate. Provincia de Salta, FInca El Retiro
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 6 meses
Graduación alcohólica: 12 %
Temperatura ideal de consumo: 8 °C
Incluye estuche: No
Descripción
FICHA TÉCNICA
Color amarillo verdoso.
Nariz fresca y compleja con muchos frutos blancos frescos como ananá y un toque de cascara de cítrico, notas de complejidad por su fermentación en huevo de cemento y crianza en barricas de roble francés.
La boca es compleja y refrescante, una parte se hizo con racimos enteros lo que provoca notas herbales y una estructura vibrante y tensa.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
El Porvenir de Cafayate
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
Chardonnay | Semillón
LUGAR DE ELABORACIÓN
FInca El Retiro, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Se realiza una micro-vinificación en búsqueda de vinos diferentes y que expresan otro relato de la región; co-fermentan en huevos de cemento con levaduras nativas.
ENÓLOGO
Luis Asmet - Paul Hobbs
PAÍS
Argentina