Combo Amalaya Brut Nature - Malbec 4u - Oferta Celler
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Características principales
Marca | Amalaya |
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Otros
Bodega: Colomé
Tipo de producto: Champagne
Año: 2021
Variedad de espumante: Riesling
Varietal: Riesling-Torrontes
Graduación alcohólica: 12 %
Volumen de la unidad: 750 mL
Formato de venta: Pack
Unidades por pack: 2
Es bebida sin alcohol: No
Incluye estuche: No
Región de origen: Salta
País de origen: Argentina
Tiempo en barrica: 0 meses
Es orgánico: No
Temperatura ideal de consumo: 9 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Colome
TIPO: Espumante
VARIEDAD: Riesling
CORTE: Riesling 80 % Torrontes 20 %
ALCOHOL: 11,9
UBICACION / ORIGEN
Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Elaboración: tiene una selección de racimos y prensado a racimo entero para evitar oxidaciones de los aromas delicados, limpieza estática a 3° C, fermentación con levaduras seleccionadas entre 9 y 11° C durante unos 35 días, fermentación suave y fría para generar más glicerol de lo normal aumentando la untuosidad en boca y preservando una crujiente acidez.
NOTAS DE CATA
Presenta un color dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente. Sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling. Tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez. Tiene una persistencia fresca y elegante