Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos-oferta Celler
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Características principales
Bodega | DURIGUTTI |
|---|---|
Marca | Proyecto Las Compuertas |
Línea | Mlabec |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Frutos rojos
Origen: Mendoza
Regiones: Lujan De Cuyo
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: Sí
Tiempo en barrica: 12 meses
Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura ideal de consumo: 15 °C
Incluye estuche: No
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
BODEGA
Durigutti
COMPOSICIÓN
100% Malbec
ORIGEN
Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.
VIÑEDOS
Orgánico con suelos aluvionales, profundos y poco fértiles. Altitud: 1.050 m.s.n.m.
ELABORACIÓN & CRIANZA
Maceración en frío 6 días a 10°C. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en huevos de cemento sin epoxi a temperaturas controladas entre 22-25°C durante 25 días y realizando tres pisonages diarios. Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas en barricas de roble de tercer y cuarto uso durante 30 días. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros de tercer y cuarto uso durante tres meses más once meses en huevo de cemento sin epoxi.
PRODUCCIÓN
7.840 botellas
NOTAS DE CATA
Vino tinto de color brillante, ofrece un perfil herbal combinado también con flores de Bach, cerezas frescas y otras frutas negras y azules como cassis, mora, arándanos y ciruelas negras que lo hacen atractivo. Al paladar es jugoso, de cuerpo medio y textura apretada con largo final.
Recomedamos consumirlo a una temperatura entre 15° y 18°C.