Achaval Ferrer Finca Bella Vista Coleccion 2015/2016 Estuche

Descripción

ACHAVAL FERRER BELLA VISTA COLECCION DE AÑADAS
2015-2016

FICHA TÉCNICA

El Malbec es el cepaje tinto emblemático de la Argentina que ha encontrado en Mendoza un clima y suelo ideales. Altamira, en La Consulta, tiene el potencial para ser un verdadero "grand cru".

Nuestra filosofía es trabajar duro lo necesario durante los 11 meses en el viñedo, para obtener uvas que necesitarán muy poca intervención durante el proceso de elaboración del vino.

La ubicación del viñedo, la edad de las plantas, el programa de trabajo y el manejo hídrico al que están sometidas las cepas son elementos esenciales que trabajan a favor del objetivo de elaborar un vino que sea verdadera expresión de su terruño. Su personalidad se destaca a través del vino, cosecha a cosecha, con un carácter único, reconocible y repetitivo.

PRODUCTOR
Achaval Ferrer

TIPO
Tinto

VARIEDAD
Malbec

CORTE
100% Malbec

ALCOHOL
14%

LUGAR DE ELABORACIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina

ALTURA (S.N.M.)
980

CRIANZA / BARRICADO
Barricas nuevas de roble francés. En esta cosecha fueron 14 meses.

DENSIDAD
6000

TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C

ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, el 5 de Marzo de 2007. Fermentación alcohólica: La fermentación tiene lugar en pequeños tanques. Finalizada la misma el vino se coloca en barricas nuevas de roble francés. El vino se cría en estas barricas por un período de tiempo tal que éstas le otorguen la estructura que la concentración de la fruta necesite.

ENÓLOGO
Roberto Cripresso

PAÍS
Argentina