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Características principales

Bodega
El Porvenir De Los Andes
Marca
Laborum
Línea
Single Vineyard
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Tannat
Año
2016
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

  • Aromas: Frutos rojos

  • Origen: Argentina

  • Regiones: Salta, VALLE DE CAFAYATE

  • Maridajes: Carnes, Pastas, Quesos

  • Es bebida sin alcohol: No

  • Es orgánico: No

  • Tiempo en barrica: 14 meses

  • Material del estuche: Caja

  • Graduación alcohólica: 14.8 %

  • Temperatura ideal de consumo: 16 °C

Descripción

Composición varietal
100% Malbec

Puntaje
92 pts. James Suckling

Enólogo
Susana Balbo

Nota de Cata
Una expresión fresca y pura de este varietal, cuenta con aromas a violetas, cerezas y especias. Frutado y de acidez balanceada en paladar, con notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble.

Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas, postres de chocolate o dulce de leche.

Región
Valle de Uco, Mendoza

Elevación
1.050 MSNM (promedio)

Método de Cosecha
Manual

Vinificación
Fermentación a 28°-31°C máximo. Entre 15 y 20 días de maceración. Remontajes cerrados y abiertos, con delestage en varias etapas de la fermentación.

Alcohol
14,5%

Acidez
5,6 g/l

Crianza
40% del vino durante 8 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.

Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C

Contenido
750 ml.

Marca
Crios